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中央廚房預制菜加工的建設和預制菜設備的關注點

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一、是否建設中央廚房預制菜加工配送中心

針對是否有必要建設一個預制菜廚房。答案是肯定。目前中央廚房預制菜擁有一個龐大的萬億市場,可以預見在中央廚房預制菜加工廚房的前景,中央廚房是可以推動餐飲企業的集中化、規模化、品牌化的并助推行業高質量產業的經營模式;對于這么龐大的萬億市場,相信已經有很多企業認可了中央廚房預制菜的作用和價值,并且已經早早入局。而且很多地區都有鼓勵建設中央廚房預制菜,相應也有一系列的扶持政策支持。

中央廚房預制菜加工配送中心設計圖


二、建設中央廚房預制菜的時機很重要

中央廚房作為預制菜產業中的核心環節,是促進預制菜萬億市場中的重要階段,對于那些要入局中央廚房預制菜中的企業,例如:連鎖飲食門店,特別是已經有多家門店的情況下,建議是在年營業達到3000萬以上,連鎖店達6家以上的企業可以建設集中化,智能化、品牌化發展的預制菜餐飲企業。

建設中央廚房預制菜流水線設備設計圖


三、建設中央廚房預制菜的設備選購

中央廚房預制菜的建設是一項繁瑣復雜的工程,那建設中央廚房預制菜加工中心前期遇到的這些關鍵點都需要解決:加工中心的選址、中央廚房的設計、中央廚房預制菜加工設備采購,其中的預制菜設備很關鍵,選對品牌和廠家很重要,贛云食品機械作為一家擁有十幾年的行業經驗,擁有豐富的中央廚房設計建設經驗和不同區域的中央廚房設備,選擇贛云食品機械將會全程參與中央廚房的選址,提供符合標準的建議,并對整體中央廚房提供專業的設計,我公司也是中央廚房設備供應商,也將供應完整的中央廚房設備和自動化流水線操作設備,贛云食品機械聯系電話:400-000-9346

贛云中央廚房設備展廳

發布時間:2022/10/12 14:41:23,閱讀:1218,發布人:admin
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